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香蕉和牛奶一起吃会拉肚子吗?可以一起吃吗?

时间:2019-10-16 17:24来源:网络整理 作者:旅海燕网 点击:
香蕉和牛奶一起吃会拉肚子吗?可以一起吃吗?

香蕉和牛奶一起吃会拉肚子吗?可以一起吃吗?

香蕉和牛奶一起吃会拉肚子,今天有人看我到我给孩子带香蕉和牛奶,这样善意的提醒我,真的吗?我想网上搜索一下看看。

有人说,香蕉和牛奶不能一起吃,一起吃会拉肚子。
理由:第一,香蕉是凉性的,牛奶是热性的,凉性食物与热性食物同时食用,容易导致脾胃不合,从而引起腹泻;第二,从二者的成分来分析,香蕉中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性沉淀,使其变得难以消化吸收,从而导致腹泻。

 

这两种说法都缺乏有力的科学依据。首先,食物营养成分各有不同,但将食物界定为冷性与热性,并没有明确的科学依据;再者,牛奶中的蛋白质在酸性的环境下的确会变性沉淀,但这只是物理结构的改变,并不影响其营养价值,比如酸奶。

至于饮用牛奶后身体不舒服,很可能是乳糖不耐受导致的。乳糖不耐受是指一些人的肠道里缺乏一种消化酶,无法将牛奶或是其它食物中的乳糖有效分解吸收,从而引起腹胀,严重的还会导致腹泻。

自己经常给孩子这样吃,没想到今天有人善意提醒我。我查了一下,还真有这种说话,不过,孩子一直也没有什么问题,也没有拉肚子。我想,一起吃,应该没事吧。上面看到的解释,我还是比较认同的。


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原文链接:http://www.lvhaiyan.com/mysel/yuerjiaozi/494.html (责任编辑:旅海燕网)
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