香蕉和牛奶一起吃会拉肚子吗？可以一起吃吗？

香蕉和牛奶一起吃会拉肚子，今天有人看我到我给孩子带香蕉和牛奶，这样善意的提醒我，真的吗？我想网上搜索一下看看。

有人说，香蕉和牛奶不能一起吃，一起吃会拉肚子。
理由：第一，香蕉是凉性的，牛奶是热性的，凉性食物与热性食物同时食用，容易导致脾胃不合，从而引起腹泻；第二，从二者的成分来分析，香蕉中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性沉淀，使其变得难以消化吸收，从而导致腹泻。
 

这两种说法都缺乏有力的科学依据。首先，食物营养成分各有不同，但将食物界定为冷性与热性，并没有明确的科学依据；再者，牛奶中的蛋白质在酸性的环境下的确会变性沉淀，但这只是物理结构的改变，并不影响其营养价值，比如酸奶。

至于饮用牛奶后身体不舒服，很可能是乳糖不耐受导致的。乳糖不耐受是指一些人的肠道里缺乏一种消化酶，无法将牛奶或是其它食物中的乳糖有效分解吸收，从而引起腹胀，严重的还会导致腹泻。

自己经常给孩子这样吃，没想到今天有人善意提醒我。我查了一下，还真有这种说话，不过，孩子一直也没有什么问题，也没有拉肚子。我想，一起吃，应该没事吧。上面看到的解释，我还是比较认同的。